Baço de cordeiro halal

O baço de cordeiro é um miúdo, também conhecido como "derrete de cordeiro". É uma rica fonte de nutrientes, particularmente ferro, essencial para o transporte de oxigênio nos glóbulos vermelhos, vitaminas B3 e B12 que ajudam na produção de energia e no funcionamento do sistema nervoso, além de outras vitaminas e minerais, como vitamina C, potássio e zinco.