Pimenta de Kampot

Pimenta Premium de Kampot, cultivada nos solos ricos em minerais e no clima úmido do sul do Camboja, é colhida à mão usando métodos tradicionais, desenvolvendo um perfil de sabor ousado e complexo. Disponível nas variedades preta, vermelha, branca e verde, oferece notas aromáticas de cítricos, flores e terra. Certificada PGI para garantir autenticidade, a pimenta de Kampot é perfeita para carnes, molhos, frutos do mar, vegetais e culinária fina. Perfeito para B2B, atacado, importação e exportação, certificado Orgânico (sob solicitação) e Non-GMO.

Principais Destaques:
• Origem: Kampot, Camboja
• Variedades: Preto, Vermelho, Branco, Verde
• Processamento: Colhido à mão, seco ao sol ou em salmoura
• Perfil de sabor: Ousado, picante, floral, terroso, cítrico (varia de acordo com o tipo)
• Certificações: PGI (Indicação Geográfica Protegida), Orgânico (sob solicitação), Non-GMO
• Usos: Ideal para carnes, molhos, frutos do mar, vegetais e culinária fina
• Embalagem: Disponível em grãos inteiros, moído, em salmoura ou frascos de moinho