
Soja Geneticamente Modificada Não-OGM
category: Grãos, Feijões
A soja contém minerais, vitamina B e ácido fítico. Os grãos de soja são a principal fonte de proteína para a alimentação de animais (a proteína animal é então produzida para consumo humano). Atualmente, o Brasil é o país líder na produção de soja. A soja é uma cultura versátil que pode ser utilizada para diversos fins. Além de ser uma fonte de proteína para a alimentação animal, a soja também é usada para produzir leite de soja, tofu e outros produtos alimentícios. O óleo de soja também é extraído dos grãos e utilizado para cozinhar e na produção de diversos produtos industriais. A produção de soja no Brasil tem crescido de forma constante ao longo dos anos. Para o ano agrícola de 2021/2022, a produção de soja no Brasil é estimada em cerca de 124 milhões de toneladas métricas. Esse crescimento se deve a uma combinação de fatores, incluindo condições climáticas favoráveis e avanços na tecnologia agrícola. O governo brasileiro também implementou políticas para apoiar o crescimento da indústria de soja, incluindo investimentos em infraestrutura e pesquisa, bem como programas de assistência financeira para agricultores.
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