Óleo de Palma CP10

A France AJ Alimentaire fornece óleo de palma oleína refinado CP10 (RBD Palm Olein CP10) de alta qualidade, especialmente desenvolvido para cocção de alto desempenho e processamento industrial de alimentos. Ideal para frituras profundas e aplicações em larga escala, este óleo oferece excelente estabilidade oxidativa, alto ponto de fumo e baixa absorção de óleo, garantindo textura crocante e resultados consistentes, preservando o sabor natural dos alimentos.

Com sabor e odor neutros, composição livre de colesterol e alta pureza, o óleo de palma oleína CP10 é amplamente utilizado em foodservice, produção de snacks e cozinhas industriais. Seu perfil químico estável e longa vida útil fazem dele uma solução confiável e econômica para operações contínuas de fritura e fabricação alimentar.

Perfeito para B2B, atacado, importação e exportação, a France AJ Alimentaire garante fornecimento confiável, qualidade consistente e conformidade com normas internacionais.

Especificações:

Produto: Óleo de palma oleína refinado CP10 (RBD Palm Olein CP10)
Ácidos graxos livres (como % palmítico): ≤ 0,1%
Umidade & impurezas: ≤ 0,1%
Índice de iodo (método Wijs): ≥ 56
Ponto de fusão deslizante: ≤ 24°C
Ponto de turvação: ≤ 10,0°C
Cor (Lovibond 5¼”): ≤ 3,0 Red
Odor & sabor: Neutro (sem sabor e sem odor)
Ponto de fumo: ~232°C
Validade: 12–24 meses
Embalagem: 1, 2, 3, 5, 10, 20, 200, flex tank, navio tanque
Certificações: HALAL, ISO 22000, HACCP
Origem: Tailândia, Malásia, Brasil, Ucrânia
Uso: Fritura profunda, cozimento, panificação, processamento alimentar industrial