Arroz Parboilizado

A France AJ Alimentaire oferece Arroz Parboilizado, um arroz de grão longo premium, processado através de cozimento parcial a vapor e secagem ainda com casca. Este método transfere os nutrientes do farelo para o grão, aumentando o valor nutricional e conferindo-lhe uma textura mais firme e menos pegajosa após a cozedura. Proveniente do Camboja, Tailândia e Vietnã, o nosso arroz parboilizado garante excelente separação dos grãos, menor quebra e maior durabilidade—ideal para preparo em grande escala em restauração, processamento industrial e mercados internacionais. Sua tonalidade dourada natural torna-se branca depois de cozido, mantendo-se solto e não pegajoso. Perfeito para B2B, atacado, importação e exportação.

Especificações:

Produto: Arroz Parboilizado de grão longo

Origem: Camboja, Tailândia, Vietnã

Comprimento do grão: Longo e fino

Cor (Cru): Amarelo-dourado claro

Cor (Cozido): Branco

Textura após cozedura: Firme, grãos soltos, não pegajoso

Umidade: ≤14%

Pureza: ≥99,9% (livre de pedras e impurezas)

Quebra: ≤5% (personalizável)

Aroma: Neutro

Validade: 24 meses

Armazenamento: Local fresco e seco, ≤25°C